【风采录第四辑】与食品的不解之缘——访90化工校友魏金旺
人物简介
魏金旺,1971年出生于北京市顺义区,1990年至1992年就读于北京工商大学(原北京轻工业学院分院)食品专业,毕业后就职于牛栏山酒厂工作至今。1992年-1995年担任牛栏山酒业技术员;1995年-1998年担任质量部副部长;1998年-2006年担任质量部部长;到了2006年担任厂长助理。从2008年至今,担任牛栏山酒业副厂长。
人物特写
学成之后,回归家乡
毕业后,魏金旺在面临是继续在象牙塔深造还是步入社会工作的选择时,他说:“我没有选择继续在学校深造,继续深造有很多途径,自学以及在工作中积累经验,不断进步也是一种自我提升的方式。在毕业后,我回到了生我养我的家乡——顺义,当时的大学生还很少,我希望能借助自己的力量,为家乡的发展做出一些贡献。”魏先生继续谈到,“我希望能尽快把自己在学校所学知识应用于实践,所以在找工作时我也希望能学以致用,很幸运,我找到了这样一份工作。”魏金旺第一份工作便与食品有关,正符合他曾经想在毕业后将学校所学用于实践的想法。谈及此,他说:“酿酒是食品发酵中的一个种类,在实际工作中,举例来说,如新工艺流程和参数的确定,许多理论知识可以用到。”但正所谓万事开头难,“步入社会后寻找到的工作和在学校里想象的工作完全不一样,”在这一方面,魏先生说,“食品领域的实际工作岗位尤其是一线生产岗位,如酿酒和包装的工人,都十分辛苦。”如今已成为北京顺鑫农业牛栏山酒厂副总经理的魏金旺,从第一份工作开始就扎根家乡,致力于食品,不忘初心,直到取得如今的成就。
民以食为天,与食品的不解之缘
魏金旺在高中毕业时,正好是改革开放的初期。当时,社会生产力得到解放和发展,计划经济向社会主义市场经济的转型为市场注入了新鲜的活力,很多新兴行业都在崛起,我国食品工业在改革开放以来历经坎坷,在激烈的市场竞争中留得生存,并且取得了很大发展。食品工业不仅与人民生活质量、健康水平密切相关,而且是消费品工业中为国家提供积累最多、与农业依存度最大、与其他行业依存度最强的行业。在谈及大学及专业的选择上,魏先生说到:“在择校的过程中,占比例最重的是解决户口问题。(当时作为顺义农村的学生,能解决户口是首要考虑)。同时,老话说得好,民以食为天,食品专业是一个不会衰落的专业。”
“大学期间,第一是学习了相关的专业知识,第二是结识了很多朋友并开阔了眼界。这些都为我以后坚持从事食品方向这条路打下了基础。而在工作中,有时候单有热情是不够的,必须理论与实践结合,要能将自身所学不断与实际工作相结合并应用于实践,这说起来容易,做起来还是很难的。这需要深入实践并有意识的不断积累,是需要时间和过程的。”学校的学习和生活或多或少对未来的工作有着帮助与影响,在谈及此时,魏先生这样说到。工作经历中总有印象深刻而无法忘怀的事情,魏金旺回忆往事说,“说到印象最深的事情,记得1995年时工作从技术岗位走向了管理岗位,新的岗位有了新的要求,许多和专业无关的知识与技能都要从头学起,并在实际工作中不断摸索,这等于一次重新开始。”在说到如今的工作时,魏先生谦逊地说到:“你们客气了,其实不存在成就不成就的问题,其实就是一直坚持自己的最初想法,将所学的知识与生产实际结合并不断改进,不忘初心,用心就好。”
回忆母校 微有遗憾
母校总是让人难以忘怀。回忆起来有满足有感慨也有遗憾。在谈到母校时,魏先生回忆起曾经的老师与同学们,留有一些遗憾:“在大学时,当时的通信交流等各方面设施不是很完善,同学之间很多联系方式无法留存,导致与很多同学、老师都失去了联系,这是一件很遗憾的事。希望能借这次校友风采录,借助你们的力量,和一些老同学们、老师们取得联系。”
在最后,魏金旺身为我们的“大学长”,将一些话送给了学弟学妹们:“你们都还年轻,有大好的前途,在人生的路途中不会一帆风顺,记住,知道自己想要的,就去努力,不忘初心。”
记者手记
虽然说是以记者身份采访我们已毕业的校友,但是毕竟年长许多,在初期联系时,总担心自己词不达意,表达不周,忐忑会不会因为自己的失误而被拒绝,但在与魏金旺的联系与接触中,这种惴惴不安渐渐被打破。在联系过程中,对于可能不合时宜的冒昧电话打扰,因为紧张而有些语无伦次的话语,他总是温和亲切地回答,并没有任何的不悦,对待我们这样的后辈,他以包容和耐心对待我们可能的失误与不成熟。曾经在一次电话交流中,我将联系时间选在了下午,但那次刚好打扰了他的午休,当时感到十分的困窘和愧疚,但他依然像往常的联系时那样,温和地回复我们,不怪我们的叨扰,让我们感受到了一位谦和宽容的前辈对后辈的理解和包容,我们很感动。之后的采访更是体现了这一点。在后来的一次联系中,我们在晚上冒昧联系了他,当时仍在忙碌中的他接了电话以后走到了一个比之前安静的地方来接听电话,即使忙碌也在耐心听完对话后和我们商定第二天早上回复我们。感谢魏金旺的耐心与宽容对待,让我们对未来的采访事业更加有信心!
采访记者:新闻131 韩芸、李祖瑶
指导老师:高崇

